Mojito xoài tươi vốn là một loại cocktail, được người Cuba biến tấu để xoa dịu cái nóng của mùa hè, và ban đầu thường sử dụng các hương liệu tươi mát như được nhắc đến trong bài viết cách làm mojito chanh Bạc Hà. Hôm nay. HPCViet sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế Mojito từ xoài tươi – một loại trái cây nhiệt đới quen thuộc. Cùng tham khảo công thức làm mojito xoài và bắt tay vào làm thôi nào.
Tản mạn về Mojito
Mojito là thức uống dễ dàng kết hợp với các loại trái cây để làm tăng hương vị thơm mát, tự nhiên. Các món đồ uống mojito thích hợp ở những bữa tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè vì vị ngon tuyệt vời sẽ giúp bạn khơi dậy hứng khởi cho buổi trò chuyện thêm vui.
Màu sắc tươi sáng, bắt mắt chính là điểm cộng của ly Mojito Xoài tươi ngon
Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu cách làm mojito xoài nhé!
Hướng dẫn cách pha chế mojito Xoài
Nguyên liệu cần có để pha chế Mojito Xoài
- 60ml Rhum
- 90ml Club Soda
- 2 quả xoài chín (bỏ hột, lấy thịt)
- Lá bạc hà (hoặc hung lủi)
- 15ml nước cốt chanh
- 1 quả chanh (xắt làm 4 miếng)
- 2 thìa cà phê đường cát
- 20ml syrup đường
- 1 ly đá viên
- Lá bạc hà tươi hoặc xoài cắt lát để trang trí
- Dụng cụ: Ly thủy tinh, muỗng khuấy, shaker, máy xay sinh tố
Hướng dẫn các bước làm Mojito Xoài
Bước 1: Bạn chọn xoài to, chắc thịt, không bị dập. Sau đó gọt vỏ, bỏ hột lấy thịt cho vào máy xay nhuyễn. Phần thịt xoài sẽ được shaker cùng với các nguyên liệu khác, vừa tạo màu sắc đẹp cho ly Mojito, vừa cho hương vị thơm ngon.
Bước 2: Bạn có thể xoắn nhẹ lá bạc hà hoặc cho vào tay vỗ mạnh thay vì dầm nát. Vắt nhẹ 4 miếng chanh đủ để bung tép chanh là được, thả chanh vào ly. Thêm 2 muỗng đường vào, trộn đều.
Bước 3: Tiếp tục cho 15ml nước chanh và 10ml syrup đường vào ly, khuấy thêm lần nữa.
Bước 4: Cho Rhum, xoài xay vào shaker, thêm đá viên vào là lắc đều mọi thứ.
Bước 5: Cho đá vào 2/3 ly, thêm 90ml soda lên, cuối cùng rót hỗn hợp rượu xoài vừa lắc lên trên cùng. Trang trí thêm lá bạc hà là hoàn thành.
Mojito Xoài tươi đã hoàn thành sau 5 bước đơn giản. Đảm bảo bạn chỉ mất khoảng 10 – 15 phút cho tất cả các giai đoạn đến khi có một ly Mojito thành phẩm ngon tuyệt. Hương thơm của xoài, vị nồng đượm của Rhum trở nên vô cùng tươi mát khi kết hợp với soda. Một thức uống hội tụ đủ sắc, hương, vị mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời nếu là người yêu thích Mojito nói riêng và Cocktail nói chung!
Ngoài trái Xoài, quả Mâm Xôi (Phúc Bồn Tử) hay Dưa Hấu cũng rất phổ biến ở miền Nhiệt Đới, và đặc biệt thích hợp để pha chế các loại thức uống. Bạn hãy tham khảo cách làm mojito Dưa Hấu, và cách làm mojito Phúc Bồn Tử để trải nghiệm hương vị quen mà lạ này nhé!
Hocphache.com.vn là website chia sẻ cách làm mojito và công thức pha chế các loại đồ uống thông dụng. Có thể áp dụng cho menu của các nhà hàng lớn nhỏ.. Hy vọng với những công thức được đưa ra ở trên có thể giúp bạn pha chế những món nước thật ngon và đặc sắc nha!
Ý kiến của bạn