Hương vị thơm ngon, độc đáo của các loại nguyên liệu hòa quyện tạo thành đặc trưng của cocktail đã chinh phục nhiều người để trở phổ biến hơn với chúng ta ngày nay. Hãy tham khảo những ly cocktail thơm ngon có cách làm siêu dễ sau đây cho cả nhà cùng thưởng thức hoặc đãi tiệc khi cần nhé. Cocktail là thức uống được pha trộn có thành phần từ rượu, nói như vậy không có nghĩa là không có những ly cocktail phù hợp cho số đông. Với danh sách những ly cocktail có kèm công thức pha chế sau đây sẽ giúp bạn thưởng thức được hương vị tuyệt vời từ loại đồ uống này. Hãy tham khảo và bỏ túi ngay các công thức pha chế cocktail ở đây để dùng khi có dịp nhé.
Whiskey Sour
Whiskey Sour có hương vị nồng nàn, mạnh mẽ mà bạn có thể ngửi và nếm được. Vị chua nhẹ của chanh tươi hòa với vị chát và hậu ngọt đặt trưng của Whiskey làm nên sự độc đáo của ly cocktail.
Nguyên liệu pha chế Whiskey Sour
– 45ml American Whiskey (ngon hơn với Bourbon)
– 30ml nước cốt chanh
– 1 muỗng cà phê đường
– 1 lòng trắng trứng
– Đá viên
Cách pha chế: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào shaker, cho đá vào và lắc mạnh cho đến khi tuyết đóng ở ngoài thành shaker. Rót cocktail ra ly thủy tinh đã được ướp lạnh. Trang trí lên Whiskey Sour một trái cherry hoặc một lát cam.
Bạn sẽ bất ngờ với hương vị rượu tươi mát, thơm ngon của Whiskey Sour
Cũng từ rượu nền Whiskey, với các thành phần đơn giản hơn nhiều như trà, mật ong, bạn dễ dàng có ngay công thức pha chế cocktail trà nóng ngọt ngào.
Cocktail bưởi
Với nguyên liệu từ quê nhà, bưởi góp phần làm cho món cocktail thêm sinh động. Kết hợp với rượu sake, vị bưởi và chanh ép thơm mát, không những không khó uống mà ngược lại rất thơm ngon. Đảm bảo mọi người trong nhà sẽ thích mê hương vị cocktail bưởi với vị the the của gừng, cay cay của rượu sake cùng hương vị chua ngọt của chanh, bưởi lại thơm thoang thoảng mùi sả.
Nguyên liệu pha chế sake bưởi
– Bưởi 1 trái (dùng bưởi đỏ sẽ giúp ly cocktail có màu sắc bắt mắt hơn)
– 300ml rượu Sake
– 2 muỗng canh đường nâu
– 2 cây sả
– 2 trái chanh vàng (có thể thay bằng chanh xanh)
– Gừng
Cách làm cocktail bưởi ngon tuyệt: Đầu tiên bạn ép lấy nước bưởi và chanh. Gừng và sả rửa sạch cắt nhỏ, cho thêm đường vào rồi giã nhuyễn. Sau đó hòa nước ép chanh, bưởi và tượu Sake vào, lọc bỏ bã là hoàn thành.
Cocktail Bưởi Sake thanh mát cho cả nhà ngày cuối tuần thư giản
Ngoài ra, bạn có thể cho thêm bạc hà vào để biến tấu thành công thức cocktail Mimosas bưởi bạc hà mát lạnh nhé.
Cocktail rượu Sake
Thêm một công thức cocktail có thành phần là rượu sake cho người yêu thích hương vị của loại rượu đến từ Nhật Bản. Cocktail rượu Sake có nét tương đồng với loại mojito cổ điển quen thuộc, có điều thay từ Rhum thành Sake mà thôi. Hương vị chua ngọt hòa quyện không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn làm tinh thần thoải mái.
Nguyên liệu pha chế món cocktail rượu sake:
– 5 lá bạc hà
– 150ml rượu Sake
– 30ml soda
– 1 trái chanh tươi (cắt làm 4)
– 20ml đường nước
– 2 muỗng cà phê đường cát
Cách làm cocktail sake: Cho lá bạc hà, 4 miếng chanh, 20ml đường nước và 2 muỗng đường vào shaker, dùng chày dầm nát, sau đó cho 150ml rượu sake vào, lắc đều. Lọc bỏ bã chỉ lấy phần nước, rót ra ly, thêm đá viên, cho thêm 30ml soda vào. Sau đó trang trí ly cocktail Sake bằng lá bạc hà hoặc vài lát chanh.
Cocktail Sake sảng khoái thích hợp cho mọi cuộc vui
Cocktail đào tươi
Trái cây tươi luôn là nguồn cảm hứng pha chế bất tận. Hãy tận dụng những quả đào tươi để pha chế món cocktail đào kết hợp với rhum trắng cho vị nồng nàn, tươi mát. Không cần làm một Bartender chuyên nghiệp bạn cũng có thể tự tai pha chế cocktail đào tươi vô cùng thơm ngon tại nhà.
Nguyên liệu đơn giản cần có để pha chế cocktail đào tươi
– 5 lá hung quế (hoặc lá thảo mộc khác mà bạn thích)
– Đào tươi
– 10ml đường nước
– ½ quả chanh
– 30ml siro đào
– 45ml Rhum trắng
– Đá viên hoặc đá bào
Cách pha chế cocktail đào tươi: Bạn cho các nguyên liệu: Lá hung quế, chanh, ¼ đào tươi vào nghiền nhuyễn trong shaker. Sau đó thêm rượu rhum vào lắc đều. Sau đó rót ra ly, thêm đá vào, trang trí thêm miếng đào tươi và lá hung quế hoặc thảo mộc yêu thích nhé.
Cocktail đào tươi tự tay bạn làm tại nhà không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt
Mint Julep
Sự kết hợp tinh tế của hai thành phần 1 tươi mát: Bạc hà, 1 ấm áp: Vani và Bourbon Whiskey thượng hạng. Một ly Mint Julep sẽ giúp bạn giải tỏa hết các căng thẳng, mệt mỏi của tuần làm việc vừa rồi. Hãy tự thưởng cho mình hoặc chiêu đãi cả nhà những ly cocktail mát lạnh do chính tay bạn làm nhé.
Nguyên liệu pha chế cocktail Mint Julep
– 30ml syrup bạc hà
– 45ml American Whiskey
– Lá bạc hà tươi
– 2 cốc đá đập nhuyễn
Cách pha chế cocktail Mint Julep mát lạnh: Bạn cho syrup bạc hà và rượu vào ly. Cho vào ly lá bạc hà vào tay đập mạnh để giúp ly cocktail lan tỏa mùi thơm. Thêm đá vào, sau đó trang trí thêm bằng lá bạc hà cho đẹp là được.
Mint Julep nghe tên thôi đã thấy cả bầu trời tươi mát
Với những ai thích Vodka thì tại hocphache.com.vn có chia sẻ các loại cocktail thơm nồng pha chế từ vodka mà bạn yêu thích đây. Bạn có thể tham khảo và thực hiện món cocktail mà bạn yêu thích ngay nhé.!!!
Hy vọng với danh sách cách làm các món cocktail đầy màu sắc mà Lớp học pha chế cơ bản đã hướng dẫn ở trên sẽ giúp bạn và gia đình có những giây phút vui vẻ, thoải mái hoặc bạn có thể đăng ký ngay một khóa học bartender cơ bản của trường dạy nghề pha chế HPCViet tại đây. Bạn sẽ rút ngắn thời gian khi muốn kinh doanh các món nước
Ý kiến của bạn