Kem sữa chua dưa hấu một món ăn với sự kết hợp giữa trái cây tự nhiên cùng với vi khuẩn lên men. Một món Kem vừa mang lại lợi ích là đẹp da từ trái cây ngoài ra còn cung cấp lợi khuẩn cho bao tự. Một công đôi việc là đây!
Kem Sữa Chua Dưa Hấu có ngon không?
Trong các học làm kem tươi thì công thức làm kem thì kem sữa tươi (whipping cream) là thành phần mang đến cảm giác béo thơm, hương vị được rất nhiều người ưa thích. Nhưng nếu trong nhà bạn không có sẵn kem tươi, mà vẫn muốn tạo được cảm giác bùi bùi béo béo thì sao?
Hôm nay HPCViet sẽ hướng dẫn cách làm kem không cần kem tươi, đó là món kem sữa chua dưa hấu thơm ngon bổ dưỡng cho các bạn , sự kết hợp của dưa hấu và sữa chua sẽ mang lại món kem ngon tuyệt.
Hướng dẫn công thức làm kem sữa chua Dưa Hấu
Nguyên liệu dùng để làm kem sữa chua Dưa Hấu
- Dưa hấu 300gram
- Sữa chua Hi Lạp 220ml
- Đường mật 70gram
- Nước cốt chanh 25ml
- Rượu vodka 25ml
Hướng dẫn cách làm kem sữa chua Dưa Hấu
Bước 1: Dưa hấu cắt bỏ vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ, bỏ hạt.
Bước 2: Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lược qua rây để loại bỏ những hạt dưa còn sót lại.
Bước 3: Cho nước dưa hấu xay, đường, sữa chua, rượu Vodka vào trộn đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn và hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Sau khi trộn xong bạn cho thêm nước cốt chanh vào trong hỗn hợp rồi trộn đều.
Bước 5: Đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem và để khoảng 30 phút, nếu không có máy làm kem thì bạn đổ hỗn hợp ra hộp nhựa, đậy nắp lại rồi để vào ngăn đông tủ lạnh, cứ 1 tiếng lấy ra dùng muỗng trộn đều lên, thực hiện 4 lần như vậy là bạn đã có món kem sữa chua dưa hấu thơm ngon, hấp dẫn cực kỳ.
Múc kem ra ly, trang trí thêm lát chanh tươi và mời cả nhà thưởng thức thôi nào. Nhìn những cốc kem ngập trong màu sữa chua này, bạn có liên tưởng đến món Patbingsu thơm lừng mùi sữa tươi không?
Với cách làm kem độc đáo này (tương tự như cách làm kem bưởi đào bạc hà) bạn sẽ không nhiều thời gian và công sức lắm đâu, chỉ cần khéo léo một chút trong các khâu thực hiện là được. Nếu bạn có nhiều thời gian hơn, như dịp cuối tuần chẳng hạn, hãy thử cách làm món kem xôi dừa Thái thơm béo xem nhé!
Chúc bạn thành công khi thực hiện món kem sữa chua dưa hấu.
Ý kiến của bạn