Học cách làm cocktail sơ ri để pha chế và thưởng thức ngay ngày hè này nhé. Gọi là cocktail nhưng thức uống này hoàn toàn không cồn, có hương vị chua ngọt, mát lành nên được các bạn nhỏ yêu thích. Bạn có thể thực hiện thức uống và chiêu đãi các bé và kể cho bé nghe về những câu chuyên tuổi thơ thú vị của chính mình nhé!

Cocktail Sơ Ri tuổi thơ ùa về

Những ai tuổi thơ đã từng nghe nhiều về cách làm cocktail do anh chị hướng dẫn cũng như đã thưởng thức qua món Cocktail sơ ri hẳn bây giờ có thể đã là những ông bố, bà mẹ hai con. Nói thế có nghĩa là món cocktail chúng tôi sắp giới thiệu dưới đây vô cùng quen thuộc trong ký ức tuổi thơ của một thế hệ người trẻ 8x, đầu 9x. Những ngày bé, những lần mẹ chợ về, một túi cocktail sơ ri cũng đủ làm bạn vui cả một ngày trời. Hôm nay, chúng ta hãy cùng ôn lại ký ức tuổi thơ với cách làm cocktail sơ ri nhé!

Khám phá thế giới cocktail trái cây với nhiều màu sắc hấp dẫn dùng để đãi tiệc cùng bạn bè ngay ở đây. Một không gian Cocktail đang chờ đón bạn. Xem ngay !

Nguyên liệu chuẩn bị

    • ½ quả dứa
    • 500gr mít chín
    • 400gr trái sơ ri
    • Syrup dâu
    • 1 bát đường cát
  • Đá viên
  • Dụng cụ pha chế cocktail sơ ri: nồi đun, bếp, dao, thớt, muỗng hoặc vá khuấy…

Cách làm cocktail sơ ri

Cocktail Sơ ri

Cocktail sơ ri tràn ngập ký ức tuổi thơ (Ảnh: Internet)

Sơ chế nguyên liệu

Dứa mua về bạn gọt vỏ, bỏ cùi để tránh rát lưỡi khi ăn, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Mít bóc lấy múi, bỏ hạt và túi lụa, cắt sợi nhỏ và cho vào một cái bát.

Cách ngâm sơ ri, dứa và mít

Cho khoảng 4 bát nước vào nồi, thêm 1 bát đường cát trắng rồi đun sôi, trong quá trình đun sôi, dùng vá vớt bọt để nước đường trong và sáng màu.
Tiếp theo, bạn cho sơ ri vào, sau đó cho thêm dứa, mít vào nấu cùng. Bạn lưu ý là khuấy nhẹ tay để các nguyên liệu trái cây không bị nát.

Hỗn hợp Sori với đường

Nấu hỗn hợp trái cây và đường cát (Ảnh: Internet)

Bạn nấu hỗn hợp nước đường, trái cây khoảng 10 phút thì cho syrup dâu vào, có thể thêm đường để cocktail sơ ri ngọt, lúc thêm đá bào hoặc đá viên vị ngọt dịu lại. Sau đó, bạn tắt bếp và để hỗn hợp trái cây nguội hẳn thì cho vào bảo quản trong bình thủy tinh có nắp đậy kín.

Pha cocktail sơ ri chua ngọt thơm ngon

Sơ ri ngâm đường đã chuẩn bị, bạn chỉ việc pha chế và thưởng thức thôi. Cho đá bào hoặc đá viên vào ly, múc vào một ít sơ ri, dứa, mít ngâm nước đường, khuấy đều và nếm vị ngọt vừa miệng là được.

Với cách làm sơ ri ngâm với mít, dứa chúng tôi giới thiệu, bạn đã có nguyên liệu để pha chế món cocktail sơ ri thơm ngon cho những lần tiếp theo. Bạn chỉ cần đặt bình nguyên liệu vào trong tủ lạnh bảo quản là được nhé.

Trang Trí Cocktail

Bạn có thể kết hợp thêm nhiều loại trái cây cho cocktail thêm hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Công dụng sơ ri

Bạn có biết, sơ ri là loại quả cực giàu vitamin C. Với hàm lượng vitamin C gấp 20 – 40 lần so với cam, chanh, sơ ri được các chuyên gia dinh dưỡng gọi là “vua vitamin C tự nhiên”. Vitamin C là chất chống oxy hóa có nhiều công dụng tốt với sức khỏe. Trong đó, ngăn ngừa ung thư, giảm thâm nám, giúp đẹp da và làm chậm quá trình lão hóa là công dụng nổi bật của loại vitamin này.

Tác dụng với bà bầu của quả sơ ri sẽ càng làm bạn bất ngờ. Sơ ri là nguồn bổ sung chất sắt quan trọng trong thời kỳ mang thai. Bên cạnh đó, chất carotene và các khoáng chất Magie, Canxi, Kali, Protein sẽ giúp tăng cường máu, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Tác dụng của sơ ri với bà bầu còn là giúp cho em bé có làn da hồng hào, sáng khỏe nếu thực hiện chế độ ăn uống điều độ với sơ ri.

Với cách làm cocktail sơ ri trên, bạn có cảm nhận vị chua ngọt tuyệt vời của trái cây hòa quyện với mùi thơm của syrup? Cùng chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện để cả gia đình cũng giải nhiệt mùa hè ngay nhé. Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều cách làm cocktail khác, đừng quên cập nhật thông tin tại chương trình học pha chế Bartender của Hocphache.com tại đường link này. Bạn sẽ được thực hành hơn 95% và sau khóa học pha chế còn được tư vấn nghề nghiệp.

Average: 4.75 (12 vote(s))

Tác giả: Hồ Tiểu Ly

Hồ Tiểu Ly thích đồ uống và tự khám phá những món nước uống đặc biệt này thông qua những lần la cà, lê la các hàng quán tại nhiều nơi trên SG. Ngoài ra để có thể cảm nhận đúng, Ly tự làm ở nhà để trải nghiệm và mang lại cảm giác tuyệt với đối với Tiểu Ly

Đăng ký tư vấn miễn phí