Lần này, Lớp học pha chế cấp tốc của trường dạy nghề pha chế chuyên nghiệp HPCViet chia sẻ đến bạn cách làm soda trà chanh có tác dụng giải cảm nắng tuyệt vời mỗi khi hè về, đặc biệt hơn nữa là cách pha chế soda này lại không hề phức tạp. Mời bạn cùng thực hiện theo những bước hướng dẫn dưới đây.
Nguyên liệu ước chừng (4 6 ly)
- Nước sôi: 450ml.
- Trà đen: 3 túi (có thể dùng trà lipton hay trà đen khác tuỳ theo sở thích).
- Syrup gừng: 329 ml.
- Chanh vàng hoặc xanh: 4 quả to.
- Nước soda: 230 ml.
- Đá viên.
- Vài nhánh bạc hà, vài lát chanh mỏng dùng để trang trí.
Cách pha soda trà chanh chống virus corona
- Ngâm 3 túi trà đen đã chuẩn bị vào 450ml nước sôi, nhớ dùng muỗng khuấy nhẹ. Để im như vậy khoàng 20 phút để nước nguội thì vớt túi trà ra bỏ nhé.
- Cắt đôi từng quả chanh rồi vắt lấy nước cốt, nhớ vớt hết hạt chanh ra nếu có và tránh vắt kiệt quá vì như vậy sẽ vô tình làm nước cốt chanh bị đắng do có lẫn với tinh dầu từ vỏ chanh.
- Đổ syrup gừng cùng nước cốt chanh vừa vắt và soda vào nước trà đã ngâm lúc nãy và khuấy đều.
- Cho đá viên đã chuẩn bị vào ly rồi rót nước trà chanh vừa pha vào. Bạn có thể trang trí ly thức uống trà chanh nhanh bằng các lát chanh cùng vài lá bạc hà để ly thức uống hấp dẫn hơn.
Vậy là chúng tớ đã chia sẻ cách làm soda trà chanh giải cảm giúp bạn vượt qua mùa dịch an toàn rồi nè. Trong công thức này có sử dụng syrup gừng, vậy nên nếu không có sẵn syrup gừng bạn cũng có thể làm syrup gừng bằng cách dùng một củ gừng nhỏ gọt vỏ, cắt lát sau đó cho gừng vào nồi, thêm khoảng 250 ml nước cùng 240 gram đường rồi bắt lên bếp nấu. Vừa nấu vừa khuấy đến khi nước sôi lên, đường tan hết thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn để nguội rồi vớt hết gừng ra là đã có syrup gừng sử dụng khi cần thiết ngoài việc dùng để pha chế nước soda trà chanh.
Ngoài ra, bạn có thể học thêm soda hột gà, cách làm soda dâu tây hoặc cách làm soda blue ocean để giải tỏa những cơn oi bức trong mùa nóng này nhé!
Chúc bạn thành công!
Ý kiến của bạn