Sữa chua là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, có mặt trong thực đơn hầu hết của các gia đình. Bạn thường xuyên sử dụng sữa chua nhưng chưa biết sữa chua là gì, cách làm sữa chua như thế nào? Bài viết sau đây chia sẻ đến bạn những thông tin chi tiết về sữa chua và cách làm để bạn có thể thực hiện món ăn yêu thích tại nhà.
Sữa chua là gì?
Sữa chua hay còn được gọi là yaourt, yogurt. Đây là một sản phẩm được tạo ra bởi sự lên men lactic sữa. Men lactic là loại lợi khuẩn cần thiết cho cơ thể của con người, có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng cường chức năng đường ruột. Sữa chua màu trắng, dẻo, sánh và có vị chua ngọt và hương thơm đặc trưng. Có thể sử dụng nhiều loại sữa khác nhau để làm sữa chua, trong đó, sữa bò tươi được sử dụng phổ biến.
Công dụng tuyệt vời của sữa chua trong làm đẹp
Sữa tươi sau khi lên men thành sữa chua đặc biệt giàu dinh dưỡng và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong sữa chua chứa nhiều vitamin A, vitamin C, calcium, protein, kẽm, acid lactic… Các thành phần dinh dưỡng này có tác dụng làm thanh mát, giải nhiệt cơ thể vào những ngày nóng bức.
Với lượng vitamin A và C dồi dào, sữa chua là một loại thực phẩm giúp cải thiện thị lực. Hơn nữa, nhờ biết sữa chua là gì và chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa, không chỉ kích thích tiêu hóa mà còn điều trị các bệnh tiêu chảy, táo bón. Không chỉ vậy, thường xuyên ăn sữa chua sẽ giúp bạn tăng cường chức năng hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, hỗ trợ quá trình giảm cân và giúp chị em làm đẹp hiệu quả.
HPCViet chúc bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cùng với một làn da đẹp nhờ vào sữa chua nhé. Để tìm hiểu thêm về các loại sữa chua bạn có thể tìm thêm nhiều công thức làm sữa chua hấp dẫn bên dưới. Công thức đơn giản dễ làm bạn thực hành ngay nhé.
Ý kiến của bạn