Sữa hạt sen là một loại sữa ngũ cốc có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon cho người lớn, và đồng thời có tác dụng bổ dưỡng, nâng cao sức đề kháng cho bé. Cách nấu sữa hạt sen rất dễ, bạn có thể tự tay làm sữa hạt sen ngay tại nhà đấy.
Chắc các bạn đã không còn xa lạ gì với những tác dụng bổ dưỡng mà hạt sen mang lại. Có rất nhiều cách chế biến hạt sen thành món ngon, một trong những cách đơn giản và nhanh chóng nhất là làm sữa hạt sen thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay HPCViet sẽ chia sẻ đến bạn cách nấu sữa hạt sen ngon đúng chuẩn dưới đây sẽ giúp bạn có một loại thức uống dinh dưỡng giải nhiệt, an thần và bồi bổ sức khỏe vô cùng hiệu quả đấy nhé.
Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200-250 gram hạt sen tươi
- 200 gram đường cát trắng.
- 2 lít nước sôi để nguội.
Hướng dẫn chi tiết
- Đầu tiên, hạt sen bạn bóc vỏ, gỡ tâm sen ra rồi rửa sạch.
- Cho hạt sen vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn với 1 lít nước để lấy phần sữa hạt sen.
- Sử dụng túi lọc để lọc bỏ phần bã hạt sen. Sau đó cho nước sen đã lọc vào một nồi lớn, lọc lại phần bã hạt sen thêm một lần nữa với một chút nước.
- Khi thấy phần nước lọc hạt sen hơi quánh lại thì bạn pha thêm 1 cốc nhỏ nước lọc nữa là được.
- Đặt nồi sữa hạt sen lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tránh sữa hạt sen bị quánh ở dưới đáy nồi.
- Khi sữa hạt sen đã ấm, bạn cho thêm đường trắng cho vừa khẩu vị vào khuấy đều, rồi đợi sữa sôi là được.
- Sữa sôi, bạn tắt bếp, để nguội rồi đong sữa vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.
Ngoài sữa hạt sen thì còn nhiều cách làm sữa ngũ cốc khác, giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cân cho bé, cải thiện sức khỏe cho các thành viên trong gia đình, như cách làm sữa bắp non chẳng hạn. Bạn có thể tham khảo thêm tại HPCViet nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa hạt sen ngon mà chúng tôi vừa chia sẻ!
Ý kiến của bạn