Mẹo Pha Trà Sữa THÁI Xanh Chuẩn BÉO Đơn Giản Tại Nhà

Trà sữa Thái xanh có vị béo ngậy, thơm hương dễ dàng chinh phục khẩu vị của nhiều bạn trẻ và tạo nên cơn sốt về thức uống trong thời gian qua. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm khi uống trà sữa tại quán, vậy bạn hãy cùng HPCViet thử cách làm trà sữa thái xanh đơn giản tại nhà xem sao nhé!

Trà sữa Thái xanh hấp dẫn nhà làm

Trà sữa thái xanh là gì?

Trà sữa Thái xanh là một thức uống thu hút được nhiều sự yêu thích của các bạn trẻ, ngoài màu sắc xanh bắt mắt như màu lá dứa, nó còn có hương vị khá thơm, beo béo vị sữa.Tuy nhiên, do thời gian gần đây có nhiều sự việc pha trà sữa Thái bằng hóa chất có hại cho cơ thể mà chúng tôi đề cập trong bài uống trà sữa thái có hại không? còn ở phạm vi bài này, chúng ta cùng nhau học cách làm trà sữa tại nhà , vừa đơn giản, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn sức khỏe, và đặc biệt là thỏa cơn nghiện trà sữa của nhiều chị em. Xem thêm cách làm trà sữa ngon ở đây

Bán trà sữa Thái Lan đang là lựa chọn của nhiều người vì tiềm năng mang lại lợi nhuận gấp đôi so với số vốn bỏ ra! Tuy nhiên, do không nắm đúng công thức pha chế trà sữa Thái, nhiều bạn đã phải đóng cửa tiệm vì không thu hút được khách hàng!

Các loại trà sữa thái thu hút người dùng

Trà sữa Thái lúc mới du nhập vào Việt Nam chỉ có mặt ở số ít các quán ăn Thái Lan, nhưng sức lôi cuốn của loại trà sữa này đã dần dần lan tỏa ra khắp các quán trà sữa tại TPHCM, Đà Nẵng, Cần Thơ…và luôn nằm trong top các vị trà sữa được giới trẻ Việt Nam ưu ái lựa chọn mỗi khi đến các tiệm trà sữa.

Theo như chương trình học pha chế trà sữa thì chúng được tạo ra bằng cách ủ trà đậm đặc (pha trộn giữa các loại thảo mộc như đinh hương, quế, hồi) và sữa đặc (chỉ dùng sữa Thái ít đường và có độ béo cao), cho mùi hương rất thơm, vị béo ngậy và màu sắc vô cùng hấp dẫn. Vì thế, không khó hiểu vì sao ngày càng nhiều quán trà sữa săn lùng công thức chuẩn pha chế trà sữa Thái ngon để bán!

Trà sữa Thái đỏ hút khách

Công thức làm trà sữa thái chuẩn đậm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 70 gram trà sữa thái xanh dạng lá
  • 100 gram sữa đặc ngôi sao phương nam
  • 50 gram bột năng
  • 50 gram bột gạo
  • 10 gram bột cacao
  • 150 gram đường cát

Các bước thực hiện

  1. Đun nước sôi, pha khoảng 100 ml nước sôi với trà. Đậy kín nắp cho trà ra hương và vị trọn vẹn.
  2. Đun nóng 1 lít nước, cho sữa đặc vào quậy đều cho tan hết.
  3. Trộn bột gạo với bột năng, bột cacao, thêm 60 ml nước sôi, trộn đều lên thành hỗn hợp dẻo mịn, vo thành từng viên tròn. Đổ vào nồi nước sôi để luộc chín, khi nào trân châu chín thì sẽ nổi lên. Vớt ra, ngâm vào nước đá cho không bị dính, vớt ra, ngâm vào nước đường.
  4. Gạn trà thái ra ly, lọc sạch phần lá để không bị cặn. Quậy trà với sữa để thu được hỗn hợp như mong đợi.
  5. Rót trà sữa ra ly, thêm trân châu, thêm đá và thưởng thức tại nhà.

Cách pha Trà sữa Thái để bán

Các nguyên liệu cần

  • 50 gram trà thái Xanh hoặc Đỏ
  • 100 ml sữa đặc ông thọ
  • 700 ml sữa tươi tiệt trùng không đường
  • 1 gói rau câu con cá dẻo
  • 1 hộp phô mai con bò cười
  • 150 gram đường cát
  • 50 gram sữa bột béo

Các bước thực hiện

  1. Cho sữa tươi và sữa đặc vào chung với nhau, quậy đều. Sau đó bạn đặt lên bếp, đun cho hỗn hợp sữa hơi sôi, cho thêm sữa bột béo vào, quậy đều.
  2. Bạn cho trà Thái vào một túi lọc sạch, cột chặt để không bị bung ra khi nấu. Tiếp đến, bạn cho túi trà vào một ca sạch, rồi đổ nước sôi vào, khoảng 50 – 100 ml. Bạn nhớ đậy kín nắp để trà ra được hết hương vị và chất trà nhé.
  3. Sau khi trà đã ra hết vị, bạn hòa quyện trà vào chung với sữa, rồi quậy đều, tiếp đến bạn lọc lại qua rây để chắc chắn không bị bám cặn. Sau đó bạn đợi trà sữa nguội thì cho vào chai lớn, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
  4. Bạn quậy rau câu với 1 lít nước lạnh, sau đó bạn thêm đường vào. Tiếp đến bạn để lên bếp và đun sôi, quậy đều rồi đổ vào khuôn. Trước khi đổ vào khuôn, bạn nhớ xắt nhỏ phô mai rồi cho vào. Sau khi đổ rau câu xong, bạn để nguội rồi vào cho ngăn mát cho đông chắc lại.

Vậy là bạn đã tham khảo xong thông tin trên Hocphache.com.vn tìm hiểu xong công thức chuẩn về cách pha trà sữa Thái với sữa bột béo để bán rồi đấy! giờ là lúc bạn thực hành món trà sữa thái này để bán rồi đó nha.!!!

Điểm: 4.4 (5 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Tô Hữu Quang

Tô Hữu Quang phát triển ngành cà phê và đồ uống đã hơn 7 năm nay, với kinh nghiệm của mình tôi hy vọng có thể chia sẻ cho các bạn những điều hấp dẫn trong ngành này.