Văn hóa trà đã trở thành nét truyền thống đặc trưng của các nước Á Đông và được tôn vinh là “quốc ẩm”. Không chỉ dừng lại ở một hai vị trà nhất định mà thế giới trà ở đây vô cùng đa dạng và phong phú. Sự sáng tạo không ngừng của người Châu Á đã bổ sung thêm món trà sữa (sự kết hợp giữa trà và sữa), giúp văn hóa trà đi sâu vào lòng giới trẻ vốn không thường xuyên thưởng thức món trà thuần túy.
Hôm nay, Hocphache.com.vn sẽ chia sẻ nhiều hơn về nguyên liệu chính đằng sau mỗi ly trà sữa thơm ngon, khơi nguồn cảm hứng cho mỗi dịp tụ tập cùng bạn bè, người thân. Bạn hẳn sẽ càng yêu thêm món trà sữa khi biết về các lợi ích mà trà mang lại đấy!
Mỗi loại trà sẽ có hương thơm và mùi vị riêng rất khó trộn lẫn. Đặc biệt, uống trà tốt cho sức khỏe và giúp cơ thể tĩnh tâm, thoải mái và thanh tao hơn.
Ở Việt Nam, trà là thức uống quen thuộc và không thiếu vắng trong mỗi nếp nhà từ xưa đến nay. Thưởng trà bên mái hiên cùng bằng hữu, ngắm trọn cảnh vật mỗi ngày trôi qua để mà lắng đọng, để chiêm nghiệm về đời, về người dường như đã trở thành một thói quen không thể tách rời. Tục ngữ Trung Quốc cũng từng có câu “Một ngày không có trà là một ngày không có niền vui”. Trà tốt cho sức khỏe, tốt cho tâm hồn và tạo nên một thứ niềm vui nho nhã, bình dị.
Hãy cùng HPCViet chúng tôi tham khảo thêm:
Các loại trà tốt cho sức khỏe bạn
1. Trà đen
Loại trà tốt cho sức khỏe đứng đầu trong danh sách này mà chúng tôi muốn giới thiệu đó chính là trà đen. Cũng như các loại trà khác, trà đen là một nguyên liệu trà sữa mà nhiều quán hay dùng vì trà đen là những lá trà xanh tươi non mơn mởn được lựa chọn kĩ lưỡng từ những cao nguyên trà xứ lạnh. Song điều khác biệt là chúng được ủ lên men oxy hóa và sấy khô và chuyển thành màu tối đen.Trà đen khi pha lên có vị hơi đắng nhưng lại dễ uống hơn so với trà xanh. Không chỉ hấp dẫn bởi riêng cái hương vị nhẹ nhàng, tinh tế mà khi uống bạn sẽ không cần thêm đường hay sữa.
Trà đen được xem là loại trà tốt cho sức khỏe nhất hiện nay
Nếu như ngày xưa, trà đen thường sử dụng cho vua chúa và được xem như một loại thuốc quý thì hiện nay loại trà này được bày bán khá nhiều và chiếm lĩnh khoảng 75% lượng trà tiêu thụ ở trên thế giới. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong trà đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư và các bệnh liên quan đến tiểu đường, thần kinh, giảm căng thẳng, stress,…Uống trà đen thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe một cách tích cực, hạn chế quá trình lão hóa cũng như giúp bạn trẻ lâu hơn.
2. Trà Ô long
Đứng thứ hai trong danh sách các loại trà tốt cho sức khỏe đó chính là trà Ô long. Loại trà này khẳng định được thương hiệu riêng của mình khi được rất nhiều người say mê bởi hương vị và lợi ích của nó. Trà Ô long có nguồn giốc từ Trung Quốc và nổi tiếng nhất là loại trà trồng ở Đài Loan.Trà chế biến theo phương pháp lên men không hoàn toàn (khoảng 20% – 60%) tạo ra thành phẩm với hình dạng viên tròn màu xanh đặc trưng. Trà Ô Long có hương mùi rất thơm và bền, vị nồng hậu, nước xanh hoặc xanh vàng.
Trà Ô long nổi tiếng với màu nước vàng xanh rất tốt cho cơ thể
Có thể nói, lợi ích mà trà Ô long đem lại chính nhờ 2 thành phần là EGCG và OTPP. Nhờ đó, bạn không chỉ sử dụng trà Ô long như một thức uống thư giãn tinh thần mà còn giúp thanh nhiệt, giải độc, giảm stress và tăng sức đề kháng. Uống trà Ô long vừa là cách làm đẹp da hiệu quả, lại có tác dụng giảm cân đáng kể, ngăn ngừa các căn bệnh về tim mạch, tiểu đường, suy thận,…
3. Trà xanh
Đối với người Việt Nam, khi được hỏi uống trà gì tốt cho sức khỏethường sẽ nghĩ ngay đến trà xanh bởi đây là thức uống lâu đời đã trở thành nét văn hóa đặc sắc. Khách đến nhà khi nào cũng phải có miếng trầu, chén trà thiết đãi.Trà xanh khá dễ trồng lại có hương vị đậm đà hơn so với trà đen. Những lá trà xanh sau khi hái trên đồi sẽ đem về rửa sạch, sao khô và đem đi pha uống. Trà có màu xanh nhạt, vị chan chat đầu lưỡi nhưng ngọt hậu về sau.
Ai đã từng thưởng thức vị trà xanh đều khó quên cái vị tiền chát ngọt hậu của nó
Trà xanh từ lâu đã được xem là “thực phẩm vàng” về hàm lượng chất chống oxy hóa như polyphenol, catechin, EGCG… giúp chống lại các tế bào ung thư, giúp da khỏe mạnh, căng tràn sức sống. Theo Karen Collins – chuyên gia và cố vấn dinh dưỡng tại Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ đã nghiên cứu và cho thấy tiêu thụ mỗi cốc trà xanh hàng ngày có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch lên đến 10 %. Ngoài ra, uống trà xanh còn là cách giúp tĩnh tâm, giúp tinh thần sảng khoái, hạn chế những căng thẳng, mệt mỏi của cuộc sống thường nhật.
4. Trà trắng
Nhắc đến trà trắng có lẽ nhiều người sẽ không biết vì nó được chế biến khá ít.Thế nhưng những tác dụng về mặt sức khỏe mà loại trà này đem lại là điều không thể chối cãi.Trà trắng làm từ những mầm non của cây trà nên có hương vị rất khác biệt.Trà có màu trắng hơi hồng, vị thanh, hương thơm tinh tế, lúc đầu chát nhẹ nhưng sau ngọt man mác. Trong thành phần của trà chứa khoảng 15 mg caffeine và chứa nhiều chất oxy hóa hơn trà trong túi vì lá ít chế biến.
Trà trắng là thức uống thanh tao nhẹ nhàng với vị ngọt man mác
Trà trắng là loại trà cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tim mạch và chống ung thư như các loại trà khác. Theo ông Joe Simrany, chủ tịch của Hiệp hội Trà Hoa Kỳ đã nghiên cứu và cho thấy rằng uống trà trắng còn có lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường.Hợp chất EGCG trong thành phần trà trắng còn hỗ trợ giản căng thẳng, mệt mỏi, giúp tinh thần thoải mái. Phụ nữ uống trà trắng không những cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa mà còn giúp điều hòa kinh nguyệt hiệu quả.
5. Trà hương liệu
Trà hương liệu cũng là một trong những loại trà tốt cho sức khỏe và thường sản xuất dưới dạng trà túi lọc.Loại trà này có chứa nhiều thành phần bổ sung hương thơm như quế, vỏ cam, hoa oải hương kết hợp với màu đen, màu xanh lá cây hoặc lá trà trắng.
Trà hương liệu có dạng túi lọc với nhiều hương vị khác nhau
Cũng như các loại trà khác, trà hương liệu cung cấp chất chống oxy hóa, giúp tinh thần sảng khoái, ngăn ngừa ung thư và hạn chế các bệnh tiểu đường. Ngoài ra, với các hương liệu làm từ các loại trái cây còn giúp mang đến nhiều hương vị thơm ngon cũng như cải thiện sức khỏe làn da. Tuy nhiên, trà lại có khá nhiều đường không cần thiết mà hàm lượng chất oxy hóa lại thấp nên bạn cũng nên cân nhắc không nên sử dụng trà thường xuyên vì “cái gì quá cũng không tốt”.
6. Trà thảo dược
Góp mặt trong danh sách trà nào tốt cho sức khỏe còn có trà thảo dược.Thực ra đây không hẳn là loại trà được chế biến như các loại trà đã kể trên mà chúng là sự kết hợp của tất cả các loại thảo mộc như trái cây khô, hoa, thảo dược.Có lẽ vì vậy mà hàm lượng chất dinh dưỡng trong loại trà này khá cao và phong phú hơn so với các loại trà khác. Uống trà thảo dược là cách giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng dưỡng dạng nước một cách nhanh nhất.
Trà thảo dược có nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú
Theo các chuyên gia, trà thảo mộc không chứa caffeine nên thường có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp làm đẹp da cũng như có tác dụng giảm cân hiệu quả. Trà thảo mộc có khá nhiều loại và căn cứ vào thành phần nguyên liệu sẽ mang đến những lợi ích đầy bất ngờ. Ví dụ như trà hoa cúc giúp ngủ ngon, thanh lọc, giải nhiệt. Trà gừng lại trị buồn nôn, chóng mặt, say nắng, cải thiện tiêu hoá. Trà hoa tầm xuân lại nâng cao hệ miễn dịch, tuyến thượng thận của cơ thể, giúp da mịn màng, trắng trẻo,…
Có nhiều loại trà tốt cho sức khỏe để bạn lựa chọn thưởng thức và cảm nhận.Thế nhưng chúng ta không thể phủ nhận được một điểm chung là khi uống trà, mọi lo toan, mệt mỏi dường như đều có thể dịu xuống và mờ nhạt đi. Chính cái vị “tiền chát ngọt hậu” mà trà đem lại sẽ giúp con người có những chiêm nghiệm thật đúng về đời, về người.
Ý kiến của bạn