Cà rốt là thần dược tự nhiên

Nước ép cà rốt là đồ uống quen thuộc của nhiều người. Thế nhưng, bạn đã biết một cốc nước ép cà rốt có hàm lượng dinh dưỡng như thế nào? Uống nước ép cà rốt có tác dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu với trường dạy nghề pha chế chuyên nghiệp đẳng cấp HPCViet ngay bây giờ nhé.

Uống nước ép cà rốt

Uống nước ép cà rốt mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Thành phần dinh dưỡng của cà rốt

Calo 41
Nước 88 %
Protein 0.9 g
Carb 9.6 g
    Đường 4.7 g
    Chất xơ 2.8 g
Chất béo 0.2 g
    No 0.04 g
    Không no 0.01 g
    Không sinh cholesterol 0.12 g
    Omega-3 0 g
    Omega-6 0.12 g
    Chất béo chuyển hóa  ~

Nguồn: Internet

Cà rốt chứa ít chất béo, protein. Một củ cà rốt khoảng 61 gram chứa khoảng 25 calo và chứa khoảng 86 – 95% hàm lượng nước và carbonhydrate.

Cà rốt là nguồn dinh dưỡng cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó, cà rốt được xếp hạng thấp về chỉ số đường huyết và làm tăng lượng đường trong máu nhanh. Những chất xơ bên trong cà rốt không hòa tan làm giảm nguy cơ mắc bệnh táo bón và thúc đẩy bộ phận tiêu hóa làm việc lành mạnh hơn.

Thành phần vitamin A, B6 có rất nhiều bên trong những  củ cà rốt màu cam tươi rói . Đối với vitamin A sẽ giúp cho mắt bạn làm việc tốt hơn, giúp phát triển, tăng cường miễn dịch. Còn vitamin B6 sẽ giúp các vitamin liên quan chuyển hóa thực phẩm thành năng lượng cho cơ thể. Do đó những lúc mệt mỏi, stress bạn nên bổ sung cà rốt vào cơ thể, thay cho những viên thuốc chức năng.

Nước ép cà rốt có tác dụng gì?

Điều hòa huyết áp: Cứ 250gr cà rốt kết hợp với nước ép chanh sẽ giúp cho người bị cao huyết áp, viêm thận cải thiện sức khỏe tốt hơn.

Hỗ trợ thị lực: Thành phần beta-carotene, lutein bên trong củ cà rốt sẽ giúp mắt không bị yếu đi, người bị cận thị không bị mỏi mắt, giúp sáng mắt.

Kết hợp nước ép cà rốt với trái cây

Kết hợp nước ép cà rốt và nhiều loại trái cây khác để nhân đôi công dụng (Ảnh: Internet)

Tăng cường hệ miễn dịch: Nước ép cà rốt có chứa hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn gây hại, tình trạng viêm nhiễm. Cơ thể sẽ được tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh cảm cúm…

Làm sạch và giải độc gan: Có thể bạn chưa biết nước ép cà rốt chứa nhiều nước  nên có tác dụng giải phóng độc tố ra bên ngoài cơ thể, giúp loại bỏ những chất độc. Từ đó, cơ thể sẽ dễ dàng hoạt động lành mạnh để nuôi dưỡng chất bên trong. Một số điều lưu ý khi ăn cà rốt bạn tham khảo thêm.

Tốt cho phụ nữ mang thai: Trong thời gian thai kỳ, mẹ bầu nên uống nước ép cà rốt để giảm nguy cơ nhiễm trùng hậu sản và bổ sung chất dinh dưỡng cho sữa mẹ.

Giảm cân: Nước ép cà rốt có hàm lượng calories rất thấp, nhưng lại dễ no nên tốt cho những ai muốn giảm cân. Bạn có thể kết hợp cà rốt với cần tây, táo, dưa chuột để uống mỗi ngày. Xem chi tiết cách làm nước ép cà rốt đậm đà và nhiều dinh dưỡng ở đây .

Uống nước ép cà rốt như thế nào để tốt cho sức khỏe?

Mỗi lần uống nước ép cà rốt, bạn chỉ nên uống khoảng 50 – 100ml để bổ sung hàm lượng dinh dưỡng vào cơ thể. Mỗi tuần tốt nhất nên uống khoảng 2 – 3 lần. Bên cạnh đó, bạn không nên uống quá 500ml nước ép trong một ngày để tránh gây ra một số triệu chứng khác.

Cà rốt chứa nhiều chất xơ

Cà rốt chứa nhiều chất xơ và nước (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, một số lưu ý khi uống nước ép cà rốt như:

  • Nước ép cà rốt có thể gây rối loạn kinh nguyệt: nếu phụ nữ uống hơn 300gr cà rốt/ngày thì sẽ có hiện tượng rối loạn kinh nguyệt, thậm chí là chậm kinh một thời gian.
  • Mắc bệnh vàng da: hoạt chất tạo nên màu vàng cam cho cà rốt là carotene, có thể khiến da bạn bị đổi màu vàng do gan bị nhiễm độc.
  • Gây táo bón: chất xơ bên trong cà rốt ở dạng không hòa tan, ăn nhiều cà rốt sẽ dễ làm tắc nghẽn ruột và gây ra hiện tượng táo bón.
  • Dễ bị ngộ độc: chất hemoglobin bên trong cà rốt khi gặp natri trong cơ thể dễ khiến bạn ngộ độc nếu như ăn quá nhiều cà rốt.

Khi làm nước ép cà rốt để uống, bạn nên rửa sạch và gọt vỏ chúng sạch sẽ. Sau đó cho vào máy ép trái cây ép lấy nước từ từ và pha với nước đường để uống. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với các loại trái cây khác để bổ sung nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể. vì vậy bạn có thể tìm thêm nhiều hơn nữa công thức làm nước ép đơn giản trong bài viết tại đường link này. Click link để xem chi tiết hơn.

Average: 4.56 (9 vote(s))

Tác giả: Hồ Tiểu Ly

Hồ Tiểu Ly thích đồ uống và tự khám phá những món nước uống đặc biệt này thông qua những lần la cà, lê la các hàng quán tại nhiều nơi trên SG. Ngoài ra để có thể cảm nhận đúng, Ly tự làm ở nhà để trải nghiệm và mang lại cảm giác tuyệt với đối với Tiểu Ly

Đăng ký tư vấn miễn phí